En casa acompañamos la vinagreta con langostinos.
Es ideal para acompañar mejillones al vapor, pulpo cocido, patatas al vapor.....
Una receta rápida y económica.
INGREDIENTES:
- 100 gr. de pimiento verde en trozos.
- 100 gr. de pimientos rojo en trozos.
- 100 gr. de cebolla en cuartos.
- 1 huevo duro (opcional).
- 120 gr. de vinagre de vino.
- 50 gr. de aceite de oliva.
- 1 cucharadita de sal.
PREPARACIÓN:
- Ponemos todos los ingredientes y programamos 3 segundos, velocidad 5.
- Vertemos la vinagreta en un recipiente y mantenemos en el frigorífico hasta el momento de utilizarla.
MIS DELICATESSEN SANAS.
Foto propiedad de: MIS DELICATESSEN SANAS
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