MUERTE POR CHOCOLATE - INDIVIDUALES

Un dulce para HALLOWEEN.

Aproximadamente salen unos 14 vasitos.

INGREDIENTES:

• 250 gr. de chocolate fondant en trozos.
• 150 gr. de MARSHMALLOWS.
• 50 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
• 60 gr. de agua hirviendo.
• 300 gr. de nata para montar.
• 1 cucharadita de agua de azahar o de extracto de naranja.
• 1 paquete de galletas para adornar.
• Galletas oreo o fideos de chocolate para adornar.

Marshmallows. Tienda TASTE OF AMERICA (Toledo).

Galletas para adornar. TASTE OF AMERICA (Toledo).

PREPARACIÓN:

1. Ponemos en el vaso el chocolate troceado y trituramos 10 segundos, velocidad 10.
2. Añadimos las marshmallows, la mantequilla y el agua y programamos 8 minutos, 70º, velocidad 3. Mezclamos 2 minutos, 70º, velocidad 4. Reservamos en un bol grande.
3. LAVAMOS EL VASO. Colocamos la mariposa. Echamos la nata y el agua de azahar. Sin tiempo, montamos la nata a velocidad 3, hasta que esté montada pero cremosa.
4. Vamos añadiendo la nata, poco a poco, con la crema reservada, hasta conseguir una mezcla homogénea.
5. Vertemos la crema en vasos individuales y reservamos en el frigorífico un mínimo de 1 hora. Adornamos y servimos frío.

Postre listo!!!!!!

MIS DELICATESSEN SANAS.

Foto propiedad de: MIS DELICATESSEN SANAS

TARTA MUERTE POR CHOCOLATE

Es una tarta para l@s Grandes Amantes del chocolate.

La podéis utilizar para adornar en HALLOWEEN. 

(Con unas galleta "RIP" y triturando galletas de oreo - imitando arena).

INGREDIENTES:

• 200 gr. de chocolate fondant.
• 200 gr. de mantequilla.
• 200 gr. de azúcar.
• 5 huevos.
• 25 gr. de harina de repostería.

PREPARACIÓN:

1. Precalentamos el horno a 200º. Y engrasamos nuestro molde.
2. Pulverizamos el chocolate fondant, en 15 segundos, en velocidad progresiva 5 -10.
3. Añadimos la mantequilla en trozos y programamos 3 minutos, 80º, velocidad 2.
4. Incorporamos los huevos y el azúcar y mezclamos 30 segundos, velocidad 3.
5. Después la harina y mezclamos 15 segundos, velocidad 3.
6. Echamos la masa, en nuestro molde, y horneamos 25 a 35 minutos a 200º. Sabemos que está bien si pinchamos con un palillo.

** Ya esta listo para servir. También podéis triturar unas galletas de oreo por encina de la tarta, imitando arena.**

Tarta lista para  hornear.

Una porción

MIS DELICATESSEN SANAS.

Foto propiedad de: MIS DELICATESSEN SANAS