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27 de abril de 2015

SALSA DE TOMATE (TOMATE NATURAL TRITURADO)



Tomate natural triturado, como tomates ricos ricos, de la huerta del Tío Ambrosio (Puente del Arzobispo).





***Os dejo otras recetas que os pueden ser útiles:


INGREDIENTES:

  • 800 gr. de tomates
  • 3 dientes de ajos.
  • 1 cucharadita de orégano.
  • Media cucharadita de sal.
  • 30 gr. de aceite.
  • 1 cucharadita de azúcar.
  • Pimienta molida.

PREPARACIÓN:

  1. Introducimos en el vaso los ajos y el aceite, SIN CUBILETE, y programamos 5 minutos, 100º, velocidad 1.
  2. Añadimos los tomates, azúcar, sal, orégano, pimienta, programamos 30 minutos, 100º, velocidad 2.
  3. Esperamos un poco a que baje la temperatura, y por último trituramos 10 segundos, velocidad 4. En mi caso son tomates de huerta y no comprados en el supermercado. Si compráis los tomates en el supermercado y son tomates duros podéis triturar un poco más de tiempo.





MIS DELICATESSEN SANAS.
Foto propiedad de: MIS DELICATESSEN SANAS




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