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27 de abril de 2015

FLOR DE NUTELA


Para la ESTRELLA DE NUTELA, necesitamos:

*****LA NUTELA ES UN PRODUCTO SIN GLUTEN ****** 




Ingredientes:

  •  2 Masas de hojaldre redondas.
  •  Nutela ( un tarro de Nutela). 

Notas: 
- La masa de hojaldre la podemos preparar en Thermomix, pero es muy laboriosa y también por su tiempo de espera a la hora de utilizar.
- Yo siempre la realizo de 2 masas, se queda espectacular, como podéis ver. Pero hay gente que la realiza de 4 masas (primera de Nutela de chocolate negro, y segunda de Nutela de chocolate blanco).



Preparación:

Precalentar el horno a 180º

1.- Desenrollamos la masa de hojaldre, untamos Nutela (intentando dejar el borde del final sin untar), tapamos con la otra masa de hojaldre. Juntamos los bordes de las dos masas.

2.- Colocamos un vaso en el centro de la masa, hacemos 4 cortes con mucho cuidado. Vamos haciendo cortes hasta tener un total de 16 trozos. A continuación tenemos que ir de 2 en 2 haciendo la unión.
De estos 2 trozos, el que tenemos a nuestra izquierda, giraremos a la izquierda; el que tenemos a nuestra derecha, giramos a la derecha, CON MUCHO CUIDADO PARA NO MANCHARNOS, y al final los unimos.


Masa en 4 porciones


3.- Al horno a 180º durante 15 o 20 minutos, depende de vuestro horno. Tiene que quedar doradita.
Masa en 8 porciones

Podéis echar azúcar con canela o azúcar glass, cuando este un poco fría, para desgustar.



Si tenéis alguna duda, no dudar en preguntarme.






Masa en 16 porciones





Video de como hacer los petalos de la Flor.

MASAS DE HOJALDRE SIN GLUTEN
Compradas en ALCAMPO




MIS DELICATESSEN SANAS.
Foto propiedad de: MIS DELICATESSEN SANAS

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