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16 de abril de 2015

CALDO DE APIO Y CEBOLLA


*Caldo muy diurético y sirve para eliminar grasas y líquidos*




INGREDIENTES:

  • 1 Apio.
  • 2 Puerros.
  • 50 gr. de pimiento rojo.
  • 50 gr. de pimiento verde.
  • 10 gr. de aceite.
  • Sal al gusto.
  • 1 1/2 litro de agua.

PREPARACIÓN:

1.- Todos los ingredientes con 1 litro de agua, programamos 30 minutos, Varoma, velocidad cuchara.
2.- Una vez terminado el tiempo, trituramos con mucho cuidado, programamos 30 segundos, velocidad 5.
3.- A continuación incorporamos 1/2 litro de agua restante. Colamos para obtener el caldo.



NOTA: 

También podéis utilizar este caldo para realizar una sopa de fideos de verduras. 





MIS DELICATESSEN SANAS.
Foto propiedad de: MIS DELICATESSEN SANAS

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