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16 de abril de 2015

TORTITAS




Todos los ingredientes necesarios para nuestras TORTITAS

* Con Thermomix 5, utilizar la "cocina guiada" de tu libro digital de la cocina fácil y saludable.*


INGREDIENTES:

  • 200 gr. de harina de repostería.
  • 1 sobre de levadura química.
  • 1/2 cucharadita de sal.
  • 50 gr. de aceite de girasol.
  • 30 gr. de azúcar.
  • 300 gr. de leche.
  • 2 huevos.
  • Mantequilla ( para pincelar la sartén).
  • Nata montada, chocolate, caramelo liquido, sirope de fresa, chocolate, caramelo ...... etc.....(esto a gusto de cada uno de vosotr@s).


PREPARACIÓN:


1.- Todos los ingredientes en el vaso y mezclamos, programamos 30 segundos, velocidad 5. Con ayuda de la espátula, bajamos los restos de masa de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.

2.- Volvemos a programar 30 segundos, velocidad 5.

3.- Reservamos la masa en un recipiente, yo siempre lo reservo en una jarra, para reposar la masa en el frigorífico durante 10 minutos antes de hacer nuestras TORTITAS.


4.- Para hacer las tortitas : Pincelamos con mantequilla una sartén pequeña. Añadimos una porción de masa y cuando empiece a salir burbujas en la superficie, le damos la vuelta para dorar por el otro lado.


En casa estas TORTITAS son un vicio!!!!! Las podéis servirlas a gusto de "clientes", jajajaj, con nata y sirope de fresa, con miel etc.....








MIS DELICATESSEN SANAS.
Foto propiedad de: MIS DELICATESSEN SANAS

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