BIZCOCHO "MUY ESPONJOSO"

BIZCOCHO MUY ESPONJOSO Y SIN ACEITE.

"El gran probador de Bizcochos de casa, es mi hijo: "Mama: - Este bizcocho esta delicioso".

➫➫Esta vez utilicé papel vegetal para cubrir el molde, de ahí la forma del bizcocho, 

es más fácil para desmontar.➫➫

INGREDIENTES:

• 6 huevos.
• 150 gr. de azúcar.
• 180 gr. de harina de repostería.
• 1 sobre de levadura.
• Esencia de limón o ralladura, sin parte blanca, de 1 limón.

PREPARACIÓN:

1. PRECALENTAMOS EL HORNO a 180º.
2. Pesamos el azúcar y reservamos.
3. Ponemos LA MARIPOSA, ponemos en el vaso los huevos y programamos 6 minutos, 37º, velocidad 4.
4. Posteriormente programamos 8 minutos, SIN TEMPERATURA, velocidad 4. Acabado este tiempo, añadimos el azúcar poco a poco, en velocidad 4.
5. Incorporamos la harina, la levadura y la esencia de limón o ralladura, programamos 4 segundos, velocidad 3.
6. Horneamos 40 minutos, a 180º. Comprobamos que este bien hecho .. dejamos enfriar y desmontamos.

Espero que os guste muchisimooooo!!😋😋😋😋

MIS DELICATESEN SANAS.

Fotos propiedad de: MIS DELICATESSEN SANAS.