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4 de enero de 2017

BIZCOCHO "MUY ESPONJOSO"


BIZCOCHO MUY ESPONJOSO Y SIN ACEITE.

"El gran probador de Bizcochos de casa, es mi hijo: "Mama: - Este bizcocho esta delicioso".



➫➫Esta vez utilicé papel vegetal para cubrir el molde, de ahí la forma del bizcocho, 
es más fácil para desmontar.➫➫





INGREDIENTES:
  • 6 huevos.
  • 150 gr. de azúcar.
  • 180 gr. de harina de repostería.
  • 1 sobre de levadura.
  • Esencia de limón o ralladura, sin parte blanca, de 1 limón.


PREPARACIÓN:
  1. PRECALENTAMOS EL HORNO a 180º.
  2. Pesamos el azúcar y reservamos.
  3. Ponemos LA MARIPOSA, ponemos en el vaso los huevos y programamos 6 minutos, 37º, velocidad 4.
  4. Posteriormente programamos 8 minutos, SIN TEMPERATURA, velocidad 4. Acabado este tiempo, añadimos el azúcar poco a poco, en velocidad 4.
  5. Incorporamos la harina, la levadura y la esencia de limón o ralladura, programamos 4 segundos, velocidad 3.
  6. Horneamos 40 minutos, a 180º. Comprobamos que este bien hecho .. dejamos enfriar y desmontamos.

Espero que os guste muchisimooooo!!😋😋😋😋





MIS DELICATESEN SANAS.
Fotos propiedad de: MIS DELICATESSEN SANAS.

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