BIZCOCHO DE COLACAO

Un bizcocho✹ ideal para niñ@s, lo podéis utilizar de bizcocho para una tarta.

Es esponjoso e ideal para un cumpleaños.

Podemos utilizar Cola-Cao

 o

 Nesquisk (especial para niñ@s celiac@s)

INGREDIENTES:

• 3 huevos.
• 200 gr. de azúcar.
• 65 gr. aceite de girasol.
• 1 yogurt natural.
• 210 gr. de harina de repostería.
• 100 gr. COLA-CAO o NESQUIK.
• 1 sobre de levadura, tipo Royal.
• Una pizca de sal.
• 80 gr. gotas de chocolate (opcional).
• Azúcar glas para espolvorear (opcional).

PREPARACIÓN:

*Engrasamos, con un poco de aceite y harina de repostería, el molde elegido*

1. PRECALENTAMOS EL HORNO A 250º, sólo calor abajo.
2. Ponemos, en el vaso de la TMX, los huevos y el azúcar, programamos 3 minutos, 37º, velocidad 4.
3. Añadimos el aceite y el yogurt, programamos 5 segundos, velocidad 5.
4. Incorporamos la harina, el Cola-Cao o Nesquisk, la levadura y la sal, programamos 20 segundos, velocidad 5.
5. Añadimos las gotas de chocolate (opcional) y mezclamos con la espátula.
6. Echamos en un molde engrasado, bajamos el horno a 180º, calor arriba y abajo, entre unos 40 a 50 minutos. Comprueba que el bizcocho esta bien horneado, con una aguja o un pincho, si sale limpio/a,  ya lo tenemos listo.

Bizcocho riquisiiiiimooooo!!!

✹Referencia:http://www.juanideanasevilla.com/bizcocho-de-cola-cao.html

MIS DELICATESEN SANAS.

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