TARTA DE LACASITOS

   Esta tarta la hice, sobre el año 2012, para el cumpleaños de mi hija con sus amig@s.

   Le encantan los lacasitos!!

  Esta basada en una receta**. Pero con un pequeño cambio. Utilicé un molde redondo desmontable y tampoco puse los lacasitos a la hora de hornear.

  Horneé el bizcocho los 40 minutos, apague el horno y deje 5 minutos con puerta cerrada. Después utilicé la cobertura de chocolate, según indicaciones del envase, y eche los lacasitos por encima de la cobertura y deje solidificar.

INGREDIENTES:

• 380 gr. de harina de repostería.
• 1 cucharadita de levadura en polvo.
• 1/2 cucharadita de postre de sal.
• 1 cucharadita de bicarbonato.
• 230 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
• 230gr. de azúcar moreno.
• 2 huevos L.
• 1 cucharadita de azúcar avainillada.
• 100 gr. de gotas de chocolate.
• Un puñado de lacasitos.
• Cobertura de chocolate Dr.Oetker.
  
   

PREPARACIÓN:

1. PRECALENTAMOS EL HORNO 180º.
2. Engrasar el molde, con mantequilla y un poco de harina.
3. Mezclamos la harina, levadura, la sal, bicarbonato, y programamos 10 segundos, velocidad 5. Y reservamos.
4. Sin lavar el vaso, echamos la mantequilla, el azúcar, el azúcar avainillada, y programamos 1 minuto, velocidad 3.
5. Programamos 1 minuto, velocidad 4, y vamos echando los huevos uno a uno por el bocal.
6. Añadimos las gotas de chocolate y mezclamos con la ayuda de la espátula.
7. Volcamos la masa en nuestro molde, horneamos el bizcocho 40 minutos, apagamos el horno y dejamos reposar 5 minutos con la puerta cerrada. Después echamos la cobertura de chocolate y a continuación los lacasitos y dejamos que se endurezca la cobertura con los lacasitos. Dejamos enfriar y desmontar.

El corte!!

**http://www.juanideanasevilla.com/quiche-de-galletas-de-lacasitos.html

MIS DELICATESSEN SANAS.

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