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16 de mayo de 2015

SOFREIR "sin sensación de cocido"

SOFREÍR  "sin sensación de cocido"

Según pasa el tiempo, y a medida que voy haciendo  las recetas en la Thermomix, voy experimentado a la hora de sofreír. Un consejo, que yo realizo en todos los sofritos es el siguiente:

- Siempre troceo el ajo, la cebolla o el puerro con el aceite. Y después sofrió el tiempo indicado en la receta, pero SIN CUBILETE.-






MIS DELICATESSEN SANAS.
Foto propiedad de: MIS DELICATESSEN SANAS

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