LIMONADA

Una bebida muy refrescante.  Que se prepara en un momento y nos viene muy bien después de pasar un tiempo en la calle con " los calores" de mi Toledo.

Ingredientes:

• 2 limones enteros.
• 100 de azúcar.
• 1000 gr. de agua.
• 100 gr. de cubitos de hielo (opcional).

Preparación:

1. Con el vaso limpio y seco, añadimos el azúcar y pulverizamos 20 segundos, velocidad 10. 
2. Y OBTENEMOS AZÚCAR GLASS.

   

   Azúcar glass

3. A continuación agregamos los limones (cortando los extremos) y el agua. Ponemos vaso cerrado, y pulsamos en botón de Turbo 2 o 3 veces (en TM31); Función Turbo, 2 segundos, 1 vez (en TM5).
4. Para sacar la limonada del vaso a una jarra, nos ayudamos del cestillo sujetandolo con la estápula. Podéis añadir a la jarra los hielo si queréis la limonada más fría.

Nota: 

• Si utilizamos edulcorante, suprimimos el paso 1 y añadimos a la jarra una vez obtenida la limonada.
• También podemos hacer una limonada alcalina. Por si alguién esta con gastroenteritis. Suprimimos el paso 1 y añadimos al final 30 gr. de azúcar, 1/2 cucharada de sal y 1/2 cucharada de bicarbonato.
• También podemos añadir un trozo pequeño de alguna fruta o verdura ( entre 50-100 gr.).

MIS DELICATESSEN SANAS.

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