COBERTURA DE CHOCOLATE

Bizcocho de galletas rellenas con mini galletas chip ahoy, y con esta COBERTURA.

Esta cobertura es ideal para cubrir tartas o bizcochos.

Es como un ganaché de chocolate.

Recordar, HACER SIEMPRE LA TARTA o EL BIZCOCHO, 

el día antes de cualquier celebración.

GANACHE DE CHOCOLATE, rápido para cubrir bizcochos:

INGREDIENTES:

• 75 gr. de nata de montar.
• 200 o 250 gr. de chocolate con leche.

PREPARACIÓN:

1. Pesamos el chocolate con la ayuda de nuestras TMX. Troceamos el chocolate intentando que los trozos sean del mismo tamaño en trocitos pequeños. Y reservamos.
2. Calentamos la nata poniéndola en el vaso y programamos 5 minutos, 90º, velocidad 2.
3. Ahora incorporamos el chocolate troceado, programamos 2 minutos, 37º, velocidad 3.
4. Cubrimos nuestra tarta o bizcocho, dejamos enfriar y perfecto para servir.

MIS DELICATESSEN SANAS.

Foto propiedad de: MIS DELICATESSEN SANAS