De nuevo protagonista el CALABACÍN.
Esta receta me la facilito mi AMIGA y clienta JULIA.
Efectivamente esta buenisiiiimaaaaa!
GRACIAS AMIGA.
No dejéis de probar esta receta os va a sorprender.
INGREDIENTES:
- 1 diente de ajo grande.
- Perejil (yo utilizo de bote).
- 20 gr. de aceite de oliva.
- 200 gr. de gambones pelados y cortados por la mitad (si son congelados, descongelar antes).
- 500 gr. de calabacín.
- Sal
- Pimienta.
PREPARACIÓN:
- Cortamos el calabacín en cubitos y lavamos bien.
- Ponemos en el vaso el ajo, perejil, y aceite. Trituramos 3 segundos, velocidad 7.
- Añadimos los gambones, el calabacín, sal y pimienta. Programamos 12 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
MIS DELICATESSEN SANAS.
Foto propiedad de: MIS DELICATESSEN SANAS
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